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歐帕斯的兩大遊學團，提供給青少年與親子遊學最多元的選擇

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雅尼有兩支曲，我百聽不厭。一支是《和蘭花在一起》，一支叫《夜鶯》。 生活在都市，最遺憾的就是抬眼看不到什么鳥。小時候鳥多，常有麻雀飛來院子。冬天搬張小凳子坐在屋外曬太陽，撒把米，看麻雀飛過來啄食是兒時一大樂趣。也愛燕子，外婆家灰色的檐梁上，常有燕子新筑的巢，看兩翼烏黑，腹部雪白，拽動著雙剪似的尾巴的燕子飛來飛去，就忍不住拖聲吟誦：“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”大雁有紀律性，在遼闊天際里列隊變換雁陣的姿勢很入畫，每當我隔著教室的玻璃窗戶看到，總免不了跑一陣神，看它們從“一”字形變換成“人”字形，仿佛覺得大雁們是在空中表演著花樣芭蕾。 鳥鳴聲也入耳。意境深遠的是“燕語鶯聲”，市井味濃一些的是“嘰嘰喳喳”。我很喜歡“嘰嘰喳喳”這個象聲詞，讀起來生動，畫面感也飽滿。常有人用這個詞來形容少女們的熱鬧，嘰嘰喳喳的少女們，聽起來和聒噪的別的人群的確有天壤之別。 鳥名也好聽。天鵝、黃鸝、白鷺、海鷗、夜鶯……似乎鳥名喜愛用偏正式結構。說起夜鶯，我不知怎么總是無端想到云雀。從前以為它們是一樣的，只是名字換了而已。小時候背誦魯迅的《從百草園到三味書屋》，里面有一段描寫百草園的話記得是這么寫的：“輕捷的叫天子（云雀）忽然從草間直竄向云霄里去了。”這段話也很有畫面感，我記住了一個形容詞“輕捷”和一個動詞“竄”。雖然長大后知道云雀和夜鶯是兩碼事，可是當我聽到雅尼的《夜鶯》時，我腦子里閃出來的畫面還是輕捷的云雀竄向云霄的畫面。我想夜鶯也是輕捷靈敏的。那么夜鶯的叫聲會是怎樣的呢？ 插上耳機，打開《夜鶯》，一縷清冷的笛聲自遠處飄來，仿佛空曠的原野上飛來了一只夜鶯。月色迷蒙，它在黑天鵝絨般的空中載歌載舞。皎潔的月光是追光燈，繁星是揮著熒光棒的忠實粉絲。地上，各種樂器一字鋪開，鋼琴、弦樂器齊聲為它伴奏，天地聲響匯集如滔滔大河奔騰向前，沉睡的冬天被喚醒了。忽然，樂聲從高亢轉入恬淡，猶如夜鶯飛過長江，越過西湖，風清月朗，春暖花開，一派春江花月夜的清麗空明。接著優雅的大提琴和夢幻的小提琴加入，音樂由靜美轉向激情，熱熱鬧鬧像是夏花燦爛，情感飽滿得激昂蕩漾，一顆心伴隨著越來越高的曲調直沖上云霄。然而樂聲就此戛然而止，如同絢爛過后留給你一個意味深長的秋季，留給你淡淡的惆悵以及回味的空間……一曲《夜鶯》，似演繹了四季人生，天地和鳴有著直指人心的震撼。 想起有一年在英國溫莎城堡里參觀，恰逢皇家衛隊在進行換崗儀式。本來我對那整齊劃一的刻意與古板毫無感覺，直到軍樂奏響。莊嚴、肅穆、神圣的音符鉆進每個毛孔。仰望藍天，希思羅機場正有一架飛機飛臨古堡的上空。那一刻，我只覺天地和鳴，雁舞九天，一顆心融化成一汪洶涌翻騰的水。當人置身于這樣的場景，才能深刻地理解到天地之廣和人之渺小。音樂的力量在于潤物細無聲的情感渲染。 據說雅尼本人很喜歡夜鶯。20多年前，他旅居意大利威尼斯時，常有一只夜鶯于日落時分，來到他的窗前唱歌，雅尼深為陶醉，很想為這只夜鶯譜首曲，只是苦于找不到能模仿出夜鶯叫聲的樂器。后來他來到中國，發現了竹笛這個中國民間樂器和夜鶯的叫聲在音調上尤其是高音部分有許多共同之處，于是，他用竹笛創作了這首具有濃郁中國特色的不朽樂曲《夜鶯》。 現在，每當夕陽西下，我就情不自禁想推開窗戶，期盼也會有一只夜鶯飛來為我歌唱。怎么等也等不到的時候，我就打開雅尼的《夜鶯》，在樂聲中幻想人與鳥的別后重逢，體驗那天地和鳴的呼嘯翻滾，思念那一只只掠過兒時天空的鳥。 >>>更多美文：人生隨筆

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我的嗜酒成癖，應該歸罪于詩仙李白。 我從小學開始，就異想天開，立誓成為作家。李白是我歷來的偶像。他沒酒錢了，不惜用寶馬和貂裘換酒解饞的豪放；他倚酒乘醉，讓重臣高力士脫鞋、讓楊貴妃磨墨才寫詩的豪氣；以及他“斗酒詩百篇”的那種痛快淋漓，簡直讓我瘋狂崇拜。于是像個大冒傻氣的追星族，拼命模仿太白作派，常常豪氣干云地喝酒。 那時，我父親置備了一套小型的釀酒器具，并且還買了一個量度器，專門測量自己釀制的小鍋酒的度數。你看老頭可愛不？！父親用自家種的包谷下鍋，劈柴武火猛煮，把堅硬精致的包谷籽煮開了花，然后濾出來，拌上酒曲發酵。酒顆上甑，進行釀制時，他的那幫老弟兄聞香而至，拉開了酒徒聯歡的序幕。父親這里上甑開烤，一幫子饞蟲撓心的男人死死盯著出酒的木槽子，當槽子口兒流出第一滴酒時，本來平心靜氣的人們一起像小孩子般歡呼起來：“出來了出來了！”清冽醇香的酒泉沽沽流出，溫嘟嘟的頭酒是上好的佳釀，一幫男人取碗接酒，熱熱地品咂，嘖嘖稱贊：“好酒！”既然好，那就多喝一點唄，于是又在橫伸在甑外的酒槽子前頭接一大海碗，你一口我一口地喝著、品著、評說著。灶火燃著，清酒流淌著，父親和酒友們品鑒著，從頭酒一直“嘗”到尾酒出來。那誰咂出一點酸味，夸張地提醒父親：“幺哥，是尾酒了，不要嘍！”于是其他人擠過來圍著出酒的木槽子嘗了一遍，力諫我的父親：“再接就是酸湯嘍！熄火吧！”父親釜底抽薪，大家伙撒天鍋，出酒糟，抬甑子……完了父親吩咐母親煮一鍋大雜燴的菜，又從酒甕中打出酒來，眾人正二八經坐下，吃菜、劃拳、猜枚、打杠……盡情玩耍。鐵三腳架在柴火上，小鐵鍋裝著菜在支三腳上，湯干了又續，菜少了又加。吃飽喝足，直到醉得不能再醉，才扶著最后一絲清醒，趔趔趄趄各自星散。眾人走后，母親總是要埋怨父親幾句：“吃酒二藍了們，就不管灶上還有沒有，光是喊添菜。沒有了我拿啥子添嘛！搞得好像是我吝嗇，有都不拿給人多吃一樣。”父親借酒耍賴，分辯說他沒有那樣說過。母親看他醉熏熏的，懶得再說。不一會兒，父親已酣聲如雷了。 父親釀出來的酒裝在甕里，稻草編織的“酒塞子”嚴絲合縫地蓋在甕口，像失了顏色的花翎頂戴。整個酒甕，如一個矮銼而肥胖的清朝官員，不過也已窮愁僚倒——否則“帽子”不會那么舊。父親唇吻焦渴了，取一個碗，走到酒甕邊把“官員的頂戴”摘了，直接用碗到甕中舀酒，然后又“帽”復原位，端酒上桌，慢慢品咂。 村夫喝酒的時候，如果有幼兒嬌孫在場，總會用竹筷沾一點抹到小孩口里，看孩兒被酒的辣勁搞得蹙眉愁臉的，一家子大笑取樂。我或許也被這樣喂食過。所以，我的濫飲，父親應該也是有些責任的。大一些的時候，見父親喝酒，我也要喝。父親正色說“娃兒不能喝酒”，但如果我糾纏不休，他也只好掌控著酒碗，讓我稍微地抿一點。見我嘶哈嘶哈地辣得滿屋兜轉時，他笑嗔道：“叫你別喝你不聽！這回好過不？！” 然而，被烈酒辣著辣著還就不怕辣也辣不怕了。久而久之，還有了喝酒的欲望。十多歲時，我成了名副其實的“酒耗子”。當父母兄弟都不在家時，我就從酒甕里偷父親的酒喝，酒癮潛滋暗長。上初中了，我因為中午喝了酒，生怕同學和老師聞到，一直等到上課鈴響后，老師進教室前一刻，我才不得不走進教室。婚前我喝了酒后，總能克制言行，佯裝正經，以為別人看不出異樣來。現在想想，看不出也能聞得到吧？可就是沒有誰吭聲點破，是不是都想等我喝到丑態百出，看我笑話呢？好陰險呵，哈哈。 結婚生子以后，我的劣根性就迅速顯現了。酒不再是偷偷摸摸地喝，也不再克制，常常喝得昏昏大醉，并樂此不疲。 那是個多年后想起來仍羞愧不已的夜。妻弟大婚，席間我這個當姐夫的喝得人事不省，醉臥在人家。半夜里，我是又哼嘰又嘔吐，鬧騰得新婚夫婦不得安生。第二天一起床，我趕緊“破帽遮顏”，悄悄溜了。 又有一回，我在別人家喝得大醉，蹲在房后村道邊嘔吐。醉是醉了，羞恥心還存在，怕路人看見了丟臉，于是轉移陣地，從房后跑到房前，無所畏懼地直接穿過剌笆籠，梭到園籬外，醉臥于彼。妻找不見我，很著急，和父母兄弟一起，滿寨子搜索無果。他們站到村中小山上去，一如當年父親“喊工”一樣，大聲呼喚我的名字，聲音清晰達到村中的角角落落，每個人都聽到了。 從此，我嗜酒成性的名聲不脛而走，鄉親們送了個“酒仙”的諢號，現在都還有同齡人見了我不叫大名小名，直接以“酒仙”相呼。 更有一回，我從鎮上扶醉夜歸，途經黑松林，酒意上涌，跌坐在一墳冢的墓碑前，跟墳內之鬼喃喃夜話。荒墳里長眠的是一個英年早逝的智障，死時比我略長幾歲，小時罹患大病，后遺癥是腦子不太靈光。他跟我一道放過牛，打豬草也常常在一起。那時，我們互相逗趣，玩樂，有點發小的意思。所以，雖然陰陽兩隔，各處一世界，酒壯慫人膽，我借他寶地歇腳，非但不怕他，還深情款款地撫今思昔，與他說話。后來在那兒尋到我的妻子和大哥，當時見了那一幕，肯定嚇著了。 鑒于我的濫醉，妻子出臺了禁酒令，但我置若惘聞，趁她不注意，一逮到機會我就將錢買醉。妻一計不成，又生二計，居然禁止燒酒作坊的老馮跟村店大叔賣酒給我。這就嚴重了，我在鄉親前，面上也不光彩，于是有所收斂，也試著自制一些了。 癮頭是不以人的意志為轉移的，我長年形成的酒癮還在。且常常學詩人那樣“花間一壺酒，對月還獨斟”，成了“爛酒鬼”（老婆語）。終因智力有限，稟賦欠缺，沒能夠象李白一樣“斗酒詩百篇”！我想，如果再無節制地狂喝濫飲下去，非但與“文豪”無緣，成為“酒瘋子”的可能性要大得多。 >>>更多美文：心情故事

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大瑪南洋蔬食品牌故事

大瑪南洋蔬食的成立，起因於對於南洋美食的熱愛與堅持。我們深深認為，選擇素食的人，同樣有權利享受美食帶來的樂趣。

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